Nanotecnología en Chile: el desafío de incorporarla a la economía

El ministro de Economía Luis Felipe Céspedes recorrió esta mañana las instalaciones del Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y Nanotecnología (CEDENNA), mientras su directora Dora Altbir le mostraba innovaciones que van desde cremas rejuvenecedoras, hasta la descomposición de una libra de cobre que puede aumentar considerablemente su valor.  Según el ministro, el centro sigue la línea de lo que busca el país; “transformar … Continúa leyendo Nanotecnología en Chile: el desafío de incorporarla a la economía

Panadería mapuche: marcando una generación

En 1950 comenzó una masiva migración de los mapuches a Santiago. Muchos se dedicaron a la panadería. Uno de ellos fue Juan Paillalef Huaiquifilo, quien comenzó trabajando como panadero para un español, pero se cansó. Conoció a una chilena, compró terrenos y construyó su panadería, “Los cóndores”. Fue el dueño hasta su muerte. Hoy, su hijo, Iván Paillalef, piensa en vender el negocio de su … Continúa leyendo Panadería mapuche: marcando una generación

Pan para hoy y más para mañana: Un día dentro de una panadería

La famosa marraqueta se ha ganado el corazón de las personas a tal punto que nuestro país se encuentra posicionado como el segundo mayor consumidor de pan a nivel mundial, después de Alemania. Las puertas de una de las más antiguas panaderías de Huechuraba se abren para revelar los secretos de la fabricación de este alimento, todo esto a través de los ojos de los encargados … Continúa leyendo Pan para hoy y más para mañana: Un día dentro de una panadería

La Furia: la alternativa al FILSA

Panoramas culturales y libros a la venta sin pagar una entrada que lo impidan. Eso es lo que ofrece la versión de este año de la Furia del libro patrocinado en su mayoría, por editoriales independientes. Este 1 de diciembre inició la Xª Furia del Libro en el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM). Con la participación de más de 150 editoriales, chilenas y extranjeras, se … Continúa leyendo La Furia: la alternativa al FILSA

El desconocido rubro de los bancos de semillas de cannabis

Los denominados “Strain Hunters”, son los aventureros de estas empresas y quienes viajan por todo el mundo en busca de cepas exóticas con el fin no sólo de conservarlas, sino que también de cruzarlas y así crear híbridas propias.  Por Marcel Pavez  En tiempos en que el miedo a plantar y a consumir marihuana en nuestra sociedad ha disminuido, es imprescindible señalar la importancia del … Continúa leyendo El desconocido rubro de los bancos de semillas de cannabis

El nerd que llegó a ser Jedi

“Andinia: La catedral antártica”, es la continuación del exitoso libro “Logia” y ya son parte de la “Trilogía de los césares”, que inició con “El verbo Kaifman”. Su autor, Francisco Ortega, jamás esperó que sus libros se convirtiera en un best seller que lo posicionaría como el escritor chileno más exitoso del último año. Ñoño desde que tiene memoria, vive rodeado de música, cómics y … Continúa leyendo El nerd que llegó a ser Jedi

Aumentan casos de VIH en personas mayores de 50 años

En el año 1984 se notificó el primer caso de VIH en Chile, desde ese entonces 27 mil personas han contraído el virus según cifras entregadas por el Ministerio de Salud . De ellos, el grupo de la población más afectado es el de adultos, entre los 20 y los 50 años que se contagiaron a través de relaciones sexuales. El virus de la inmunodeficiencia humana … Continúa leyendo Aumentan casos de VIH en personas mayores de 50 años

BazarED: Crear con conciencia sustentable

  Con una multitudinaria asistencia se está llevando a cabo la tercera edición del evento que reúne a más de 220 expositores y finaliza la tarde de este domingo. Gastronomía, arte, música en vivo, y productos traídos desde el extranjero, son las novedades que trae la feria de estilo y decoración que por primera vez en su doceava celebración comenzó a promover la conciencia medioambiental a … Continúa leyendo BazarED: Crear con conciencia sustentable

El esfuerzo para sacar adelante el mundial de pelota Vasca en Chile

Desde poco presupuesto hasta falta de auspiciadores: La Federación y sus encargados han tenido que lidiar con la falta de recursos estatales y privados. Aunque con la ayuda de personas del mismo ambiente deportivo, la tarea parece estar lograda. Por Felipe Parra Desde el 19 hasta el 27 de noviembre se realiza en territorio nacional el mundial de pelota vasca. El evento deportivo, que convoca a … Continúa leyendo El esfuerzo para sacar adelante el mundial de pelota Vasca en Chile

La difícil gestión de Ottone: Las 3 grandes polémicas del ministro de cultura

El secretario de Estado ha tenido varios problemas bajo su cargo. Ha sido cuestionado por su gestión al mando de la cartera. Pero no solo eso. Incuso fue acusado de censura en los casos de Felipe Rivas y Felipe Durán. Por Felipe Parra Ha pasado más de un año desde que asumió el Ministro de Cultura Ernesto Ottone y no ha estado fuera de complicaciones. Primero debió … Continúa leyendo La difícil gestión de Ottone: Las 3 grandes polémicas del ministro de cultura